Christoph Pinzl - Biersommelier
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Bitter macht lustig - Hopfen und das Bier

Bier ohne Hopfen – spätestens seit dem Reinheitsgebot von 1516 ist das nicht mehr möglich. Wie entscheidend der Hopfen den Biercharakter verändern kann, das erleben Sie in diesem einmaligen Bierseminar. In den letzten Jahren hat sich unter Bierliebhabern auf der ganzen Welt eine „neue Begeisterung“ für den Hopfen entwickelt. Biere mit ungewöhnlicher Hopfennote liegen im Trend, hopfenbetonte Bierstile feiern ein Comeback, unter Bierenthusiasten ist Hopfen "in aller Munde."

Wir verkosten eine Reihe von Bierspezialitäten aus der ganzen Welt, bei denen der Hopfen stets eine besondere Rolle spielt.