Christoph Pinzl - Biersommelier
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Biergenuss neu entdecken

Was man von anderen Getränken längst kennt, ist beim Bier häufig noch Neuland. Dass Bier wesentlich mehr ist als nur Dosengetränk und Wiesnrausch, das entdecken immer mehr Genießer aus der ganzen Welt. In der Welt von Hopfen und Malz schlummern ganz eigene kulinarische Genüsse.

Ich möchte Sie dazu einladen, diese neue Welt der Biere kennen zu lernen. In meinen Bierseminaren präsentiere ich meinen Gästen Biergenuss von einer ganz anderen Seite. Zu verkosten gibt es nur Ausgewähltes, Aromatisches, Anspruchsvolles. Aus kleinen Brauereien, von Menschen, die noch einen Bezug zu dem haben, was sie in ihren Sudhäusern und Gärkellern herstellen. Aus allen Ländern, in denen solche Brauereien zu finden sind.

Die feine, die andere Welt der Biere. Slow Beer.